近日，市场监管总局、民政部、中央精神文明建设办公室联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》。为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决制止婚宴餐饮浪费行为，引导广大群众建立文明健康绿色环保生活方式，肇庆市市场监督管理局向全市婚宴餐饮服务提供者及广大消费者发出以下倡议：
一、完善婚宴服务协议
婚宴餐饮服务提供者与消费者签订婚宴服务协议时，应当主动将制止餐饮浪费作为重要提醒内容，引导消费者合理设置备桌数量，对于餐前一定时间内减少预定桌数和菜品的，双方协商处理方案，鼓励对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。
二、合理设计婚宴菜单
婚宴餐饮服务提供者应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，提供多种不同规格的婚宴套餐，合理搭配菜品数量和分量。建议标注菜品主要食材或克数。鼓励提供“小份菜”“小份饭”，允许消费者对套餐菜品进行适当调整。
三、提升供餐服务水平
婚宴餐饮服务提供者应当提升婚宴菜品质量。鼓励婚宴餐饮服务提供者以自助式、半自助式、分餐式供餐，对整只、整条、整块等不便拆分的菜品免费提供拆分服务。鼓励婚宴餐饮服务提供者提供可降解打包餐盒，主动引导消费者餐后打包。
四、推行节俭婚宴
婚宴消费者要传承勤俭节约美德，大力推行节俭婚宴。制止餐饮浪费，倡导喜事新办、婚事从简，自觉抵制盲从攀比。用积极健康文明的方式代替大操大办、铺张浪费，不讲排场，不比阔气，牢固树立节约为荣、浪费可耻的思想观念，大力弘扬艰苦奋斗的优良作风，积极倡导绿色健康的生活新方式、新风尚。
五、践行“光盘行动”
婚宴消费者在举办婚宴的过程中要转变消费理念，规范使用“公筷公勺”，践行“光盘行动”，杜绝餐桌浪费行为，牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，积极践行文明健康绿色生活方式，把节俭新风写在生活点滴，让勤俭节约成为文明健康的社会风尚。
让我们以餐桌文明引领节约光荣新风尚，以理性消费倡导绿色低碳新生活，积极践行文明婚宴餐桌，制止婚宴餐饮浪费，为建设资源节约型社会、促进社会文明，履行一份责任，贡献一份力量！
肇庆市市场监督管理局
2023年10月16日
