针对花生油小作坊较容易存在质量安全隐患问题,鼎湖区食药监局把花生油小作坊整治列为2015年食品安全监管重点之一。截至10月9日,该局共抽检花生油33批次,查封扣押问题花生油共496公斤,对14家小作坊下达限期责令整改通知书,依法对抽检不合格的花生油小作坊进行立案查处。
鼎湖区食药监局在日常监督工作中,重点检查花生油小作坊花生仁来源,以及生产加工场所的环境卫生、设施设备、从业人员是否具有健康证等方面,对小作坊所产花生油抽样送检。对有意愿、有能力、有条件继续生产销售花生油的小作坊,该局积极指导其改造升级,完善小作坊每批次产品自行送检机制。
据了解,该局以《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》正式施行为契机,进一步规范小作坊的进货、储存、加工、销售,建立全过程监管的长效机制,确保鼎湖区花生油市场质量安全。(西江日报 记者 刘亮 通讯员 黎一斐)